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  • 山东青岛市莱西龙口东路畅岛啤酒厂

ICE大麦冰啤

产品参数说明
产品名称: ICE大麦冰啤
包装说明: 橘色瓶装
产品规格: 235ML
产品详细描述

适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。

二棱大麦的浸出率高,溶解度较好;六棱大麦的农业单产较高,活力强,但浸出率较低,麦芽溶解度不太稳定。

啤酒用大麦的品质要求为:壳皮成分少,淀粉啤酒含量高,蛋白质含量适中(9~12%);淡黄色,有光泽;水分含量低于13%;发芽率在95%以上。